ПЕТА РАБОТНА СРЕЩА
В периода 3 – 8 март 2014 година, в Асизи, Италия се състоя петата работна среща на екипите по проект за многостранно партньорство "A Visual Travel to Traditions” „Визуално пътуване към традициите", секторна програма "Коменски" по програмата „Учене през целия живот”.
Нашето пътуване започна от автогара Плевен. Антонио Гигов от ІХ а клас, Пламен Василев от Х а клас и Милен Генчев от ХІ а клас с трепет очакваха пътуването да започне. Представителите на клуб ,,Коменски” бяха придружавани от г-жа Соня Йорданова - координатор на проекта и директор на ПГПСТТ ,,Г. С. Раковски”, гр. Плевен, г-н В. Кунчев – ПДУПД и г-жа Валерия Андреева – организатор на мобилността. Пристигайки в гр. София се отправихме към Аерогарата. След около двучасов полет със самолет на Wizz Air кацнахме на летището в Болоня, Италия. На летището ни чакаше микробус, с който осъществихме трансфер до Асизи. По пътя се впечатлихме от многобройните и дълги тунели, които пореха апенинската планинска верига, високите мостове, които сякаш са кацнали върху билата на върховете. Встрани покрай магистралата се виждаха безкрайни лозови масиви и обработваеми площи. Не след дълго пристигнахме в Асизи.
Малкият, но живописен, град Асизи се намира в централната част на Италия, в провинция Перуджа, областта Умбрия. Разположен е на западния склон на планината Монте, която е част апенинската планинска верига. Градът е известен поклоннически център, особено за католиците, тъй като в него е роден и погребан Свети Франциск от Асизи. Населението му наброява над 27 000 души. Всички от екипа бяхме настанени в четири звезден хотел, намиращ се в сърцето на древен Асизи, заобиколен от впечатляващи исторически забележителности.
Основна задача на петата работна среща по проект "A Visual Travel to Traditions” бе приготвянето и представянето на традиционни храни и напитки от страните на всички партньори.
Първият ден от нашата визита започна с топлото гостоприемство на нашите партньори и домакини от училището в Асизи. На входа ни посрещат ученици, облечени в черни униформи. В училището се подготвят ученици в три професионални направления – рецепционисти, готвачи и сервитьори. В официалната зала директорката на училището ни приветства с "Добре дошли!" и ни пожела ползотворна работа. Тук присъстваха много учители и ученици, които с усмивки на лицата ни приканваха към предстоящите мероприятия. Всички ние се наслаждавахме на уменията, с които учениците –сервитьори ни обслужваха, на униформите, с които бяха облечени, като истински професионалисти. След официалното откриване на петата работна среща всички участници се отправихме към залата-музей, където домакините, посредством презентации представиха образователната система на Италия, областта Умбрия, в която се намира гр. Асизи. През втората част на работната среща последваха презентациите на всички страни-участници – представяне на традиционни ястия и напитки. Нашият екип се представи с приготвянето на традиционна вита баница, а чрез видеофилм запознахме всички участници с приготвянето на таратор, шопска салата и традиционната българска напитка - ракия. Видеофилмът бе посрещнат с голям интерес и бурни аплодисменти. А нашите момчета, участвали в заснемането на филма бяха разпознати от останалите участници в мобилността.
Нашето пътуване започна от автогара Плевен. Антонио Гигов от ІХ а клас, Пламен Василев от Х а клас и Милен Генчев от ХІ а клас с трепет очакваха пътуването да започне. Представителите на клуб ,,Коменски” бяха придружавани от г-жа Соня Йорданова - координатор на проекта и директор на ПГПСТТ ,,Г. С. Раковски”, гр. Плевен, г-н В. Кунчев – ПДУПД и г-жа Валерия Андреева – организатор на мобилността. Пристигайки в гр. София се отправихме към Аерогарата. След около двучасов полет със самолет на Wizz Air кацнахме на летището в Болоня, Италия. На летището ни чакаше микробус, с който осъществихме трансфер до Асизи. По пътя се впечатлихме от многобройните и дълги тунели, които пореха апенинската планинска верига, високите мостове, които сякаш са кацнали върху билата на върховете. Встрани покрай магистралата се виждаха безкрайни лозови масиви и обработваеми площи. Не след дълго пристигнахме в Асизи.
Малкият, но живописен, град Асизи се намира в централната част на Италия, в провинция Перуджа, областта Умбрия. Разположен е на западния склон на планината Монте, която е част апенинската планинска верига. Градът е известен поклоннически център, особено за католиците, тъй като в него е роден и погребан Свети Франциск от Асизи. Населението му наброява над 27 000 души. Всички от екипа бяхме настанени в четири звезден хотел, намиращ се в сърцето на древен Асизи, заобиколен от впечатляващи исторически забележителности.
Основна задача на петата работна среща по проект "A Visual Travel to Traditions” бе приготвянето и представянето на традиционни храни и напитки от страните на всички партньори.
Първият ден от нашата визита започна с топлото гостоприемство на нашите партньори и домакини от училището в Асизи. На входа ни посрещат ученици, облечени в черни униформи. В училището се подготвят ученици в три професионални направления – рецепционисти, готвачи и сервитьори. В официалната зала директорката на училището ни приветства с "Добре дошли!" и ни пожела ползотворна работа. Тук присъстваха много учители и ученици, които с усмивки на лицата ни приканваха към предстоящите мероприятия. Всички ние се наслаждавахме на уменията, с които учениците –сервитьори ни обслужваха, на униформите, с които бяха облечени, като истински професионалисти. След официалното откриване на петата работна среща всички участници се отправихме към залата-музей, където домакините, посредством презентации представиха образователната система на Италия, областта Умбрия, в която се намира гр. Асизи. През втората част на работната среща последваха презентациите на всички страни-участници – представяне на традиционни ястия и напитки. Нашият екип се представи с приготвянето на традиционна вита баница, а чрез видеофилм запознахме всички участници с приготвянето на таратор, шопска салата и традиционната българска напитка - ракия. Видеофилмът бе посрещнат с голям интерес и бурни аплодисменти. А нашите момчета, участвали в заснемането на филма бяха разпознати от останалите участници в мобилността.
След обяд направихме кратка туристическа обиколка на Асизи, като посетихме част от историческите забележителности на града. Всички бяхме впечатлени от красотата и белотата на старите каменни сгради, които са запазени и до днес в автентичния си вид. В центъра на града се намира и кметството, където се срещнахме с кмета на Асизи. Той бе приятно изненадан от подаръка, сувенир-бъклица, който му поднесе г-жа Соня Йорданова - ръководител на българската група.
През втория ден ни предстоеше натоварена, но разнообразна програма. Предстоеше ни екскурзия до близкото населено място Бевегна и посещението на най-голямата шоколадова фабрика на ,,Нестле” в Европа ,,Перуджина”. Не след дълго пристигнахме на портала на шоколадовата фабрика. На входа ни посрещна екскурзовод от музея на фабрика ,,Перуджина”. Посредством видеофилм се запознахме с историята на създаването на фабрика ,,Перуджина”. След това последва най-приятната част – дегустацията на шоколадови изделия, като се насладихме на незабравимия шоколадов вкус. Приятна бе и разходката в самата фабрика, където станахме непосредствени наблюдатели на целия производствен процес на шоколадовите изделия. Ароматът на шоколад ни преследваше навсякъде и остави траен и приятен спомен у всички нас. Посещението във фабрика ,,Перуджина” завърши с пазаруване във фирмения магазин, където всеки от нас закупи шоколадови изделия и сувенири. Денят ни продължи с пътуване към средновековното населено място Бевена. По време на пътуването с автобуса се любувахме на прекрасните природни картини, които се редяха една след друга. Изведнъж сякаш пътя свърши и се озовахме пред висока крепостна стена с голяма дървена порта. Оказа се, че сме пристигнали в крепостта на средновековното населено място Бевена, запазило и съхранило своя исторически дух. Тук бяхме настанени в средновековно заведение, където ни предложиха традиционни италиянски ястия. След обяда се насочихме към централната част на Бевена, където разгледахме историческите забележителности.
Третият ден започна в училището на нашите домакини. Предстоеше ни един интересен ден, да изпълним основната задача на петата работна среща. Пристъпвайки в залата домакините приятно ни изненадаха с поднасянето на готварски шапки и престилки, с извезано на тях логото на проекта. Само след минути всички участници се преобразихме в истински готвачи. В професионалната кухня на училището всеки екип имаше определено работно място. Продуктите бяха предварително заявени и доставени. И настъпи часа на истинското майсторско представяне. Всеки екип съсредоточено приготвяше ястията, демонстрираше майсторски умения и бързаше да се вмести в определеното време. Нашият екип приготви традиционна вита баница с яйца и сирене. По време на приготвянето бяхме наблюдавани от доста ,,любопитни” погледи, които бяха впечатлени от начина на завиване на българските кори ,,Фамилия”, подреждането на съставките и т.н. А резултатът беше удивителен – приятен аромат на току що изпечена вита баница, със златист цвят и загар. Приятно ни беше когато училищните готвачи и останалите гости, водени от Джована се радваха, коментираха и любуваха на нашите традиционни баници. Последва цяла фотосесия. Не след дълго всички приготвени ястия бяха подредени в официалната зала и започна дегустацията, която премина във вид на обяд. Истинско задоволство се четеше в очите на всички участници. Наслаждавахме се на вкусната и разнообразна храна, която беше приготвена от всички нас. След обед програмата ни продължи с туристическа обиколка на Асизи. Посетихме Базиликата ,,Св. Франциск”, Базиликата ,,Св. Клеър”, Църквата Санта Мария Маджоре, Катедралата на ,,Сан Руфино”, Замъка ,,Рока Маджоре”. На централния площад на града са разположени римския форум, храмът на Минерва, кулата, фонтанът, градската зала и пинакотеката. Базиликата ,,Св. Франциск”е част от списъка на ЮНЕСКО за световно наследство.
Вечерта ни предстоеше закриване на мобилността. В уречения час всички бяхме на площада, пред кметството. Изведнъж силни удари от тъпани огласиха обгърнатия във вечерна светлина площад. Истинска еуфория настъпи когато нашите италиански приятели се появиха пред нас в средновековни облекла. В организирано шествие всички се отправихме към средновековния ресторант, водени от младежите с тъпаните. Изведнъж се почувствахме като част от далечното средновековното минало и се потопихме в атмосферата на далечните времена. Много снимки, песни и мили думи изпълниха вечерта. Всеки от нас получи своя сертификат за участие в петата работна среща.
На следващия ден ни предстоеше ранен трансфер до Рим. Благодарение на ентусиазма на ръководителите на клуб ,,Коменски” – Миранда, Норис, Луиджина и Джована се реализира тази екскурзия, която бе едно невероятно преживяване и подарък, жест на приятелство към всички участници в мобилността. С тяхната стройна организация успяхме да посетим най-известните исторически забележителности на града: Базиликата ,,Св. Петър”, площада ,,Св. Петър”, Колизеума, Форума, Фонтана ди Треви, площада ,,Навона”, площад ,,Испания”. Вървейки по малките и тесни каменни улички на Рим усетихме духа и мощта на древния град. Заставайки пред тези внушителни постройки и места се пренасяхме в далечното минало, а историческите беседи на Миранда, която бе и наш гид, ни направиха съпричастни и част от протеклите събития. И разбира се непрекъснато запечатвахме тези незабравими моменти с нашите фотоапарати. Макар и само за един ден в Рим ни завладя чувството, че се докоснахме и станахме част от този древен, вековен и величествен град. Затова цялата си признателност към нашите италиански приятели обединяваме в една българска дума Благодаря.
В края на този дълъг ден, изпълнен с омаята на много приятни и незабравими моменти, настъпи мига на раздялата. Всички изричаха думи на благодарност за топлото и сърдечно гостоприемство на нашите италиански приятели, за стройната и перфектна организация, която ни предостави семейството на клуб ,,Коменски” в Италия. А тъгата и сълзите напираха в очите ни. Всеки екип пое обратно по пътя към дома. Отнасяме със себе си натрупаните спомени от незабравима Италия и оставаме с мисълта за предстоящата финалната работна среща по проект ,,Коменски”, през месец април 2014 година, в Калатаюд, Испания.